蒜苔怎么烟好吃？
蒜苔炒腊肉 食材准备：蒜苔300g、腊肉250g、小红辣椒10个； 配料：色拉油、酱油、白糖、盐适量； 做法步骤： 1.将腊肉用温水洗净，并放入清水锅中煮开，然后转小火煮熟，待冷却后把腊肉切片；（或者直接用微波炉加热2分钟） 2 将蒜苔去掉尾尖部分，清洗干净沥干水备用；小红辣椒去籽切块； 3.起锅热油，待油温升高后放红辣椒和蒜末爆香，随后放入蒜苔和小红辣椒一起炒匀；
4.调入酱油和白糖均匀上色入味后，放入腊肉片一同煸炒，最后调入盐和葱花就可以出锅啦~ 小提示： 如果觉得单吃蒜苔有些清淡，那么在烹制之前可以先用一个油炸一下，这样不仅能保持蒜苔的脆嫩口感，还能更加提香哦～