秋葵做菜怎么做好吃？
我吃过最好吃的秋葵做法，居然是大米饭！ 准备一碗大米饭，打一个鸡蛋进去搅拌均匀； 秋葵洗净去蒂，切成小丁；辣椒切小丁，葱姜蒜切末备用；
锅内热油，三成热时放入花椒和干辣椒慢火煸炒出香味，然后打入鸡蛋液炒匀至熟，加入秋葵、盐、生抽、鸡精调味，出锅前滴几滴香油可增香。 有喜欢喝粥的朋友也可以把米饭换成小米，这样做出的米糊更加滑嫩，香味更浓~ 除了做主食外，用秋葵来做菜也是不错的选择呢~ 我最喜欢吃的菜就是蒜泥白肉了，吃起来肥而不腻，香辣入味~
猪五花肉冲洗干净后放入锅中，加姜、葱煮约半小时左右，用筷子能轻易插透即可； 趁热在猪肉上涂抹酱豆腐汁（腐乳汁+酱油+辣椒粉），腌渍半个小时以上；锅中烧水，放入香葱、姜片和料酒，把猪五花肉连皮的一面朝下放入锅中，小火焖煮约30分钟；
趁着猪五花肉在锅里焖煮，我们来制作酱料，取一个小碗，加入生抽、醋、白糖、豆瓣酱调成蘸料，咸淡根据个人喜好加减调料哦~ 猪五花肉煮熟后捞起放凉，然后切成薄厚适中的肉片； 取一个碗，放入剁碎的蒜蓉、葱花、香菜、酱油、醋、豆瓣酱、白糖和芝麻油拌匀成蘸料，猪肉片沾着蘸料食用就更美味啦~