海石花的作用是什么?

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石花菜,别名凤尾豆、鸡屎菜、酸死豆,是我国传统的海水藻类,广泛应用于食品、医药和化妆品等方面。其营养丰富,含有人体所需的多种营养成分。海石花的作用是什么?

止血、清热、降压。

1、治疗吐血:嫩石花捣末,开水冲服。

2、治疗痢疾、便血:鲜石花250克,洗净后捣烂,水煎去渣,加胡萝卜捣烂,绞取汁,温开水冲服。每日l剂,分3次服。

3、治疗高血压病:石花菜30~60克。先将石花菜取出,用盐水浸泡数小时,除去盐分,洗净,切成小块,拌入适量蒜茸,蒸熟,浇上橄榄油即可食用。每日l剂,可常服。

4、治疗肺结核咯血:石花菜30克,黑木耳15克,陈皮1克。洗净加水炖服,每日1剂,分次服。

5、治疗乳糜尿:石花菜30克,木耳15克。洗净加水炖服,每日l剂,分次服。

这种食用海藻类植物在北方称为石花菜,生长在海水中,属碳酸盐类植物。石花菜又名鼠尾菜,因茎直立,顶端尖细,形似鼠尾,故名。石花菜含蛋白质和高量的钾、钙、镁、磷、铁、维生素C、丹宁酸、黏液、氨基酸等营养成分。石花菜含钙量较高,钙镁磷含量比例适当,是公认的无公害海藻类保健食品,其食用方法很多,制作菜肴可炒、烹、炸、凉拌,亦可熬汤,还可做成各种主食。石花菜在北方是一种常见的蔬菜,可作饺子馅、包子馅、汤羹,也可加适量面粉焯熟后做凉拌菜,口感清爽、结实,不同于北方常见的大白菜馅和萝卜馅水饺的“绵软”,是难得的爽滑顺口。

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