空气炸锅炸土豆有营养吗？
空气炸锅炸土豆有营养吗？我想这个问题是很多新购买空气炸锅的用户都想知道的，那么今天就给大家来回答一下这个问题，看看空气炸锅炸出来的土豆究竟有没有营养，同时又会少一些空气炸锅的吃法。
空气炸锅炸土豆的营养
马铃薯（土豆）成分其实有很多，如钙质、铁、磷、维生素B1、维生素B2，还含有维生素C。每100克中含碳水化合物69.2克；脂肪1.3克；蛋白质16.2克；含膳食纤维3.4克。尤其是营养价值高达58.9%的土豆营养，不仅能提高抵抗力，而且能促进营养吸收。从营养价值上来讲，土豆是低热量、低脂肪的食品，同时又含有丰富的矿物质，所以是有减肥的作用，尤其是针对于营养过剩引起的肥胖。同时土豆还有暖胃，健胃，方便消化，吸收的功能，土豆不会使人发胖，反而有利于肌肉的强健。
总之，使用空气炸锅炸出来的马铃薯，虽然其烹饪时间较之普通方法烹调要长一些，但由于减少了一半以上的油脂，在营养素总量不变的情况下，其低脂、低热量、低胆固醇的特性获得了明显的提高。
下面是空气炸锅的一些烹调小技巧：
1。烤土豆片的时候最好摆在架子上。如果直接放在底部有可能焦了还烤不熟。最好烤两遍，第一遍七八成熟，然後刷上一层酱，放一边凉一下，再烤一遍，这样比较入味。
2。尽量不要直接烤整个的土豆，很容易熟，也不容易入味，还可以在烤之前在土豆上划口，稍微深一些，能让味道进去。
3。如果有洋葱，可以在烤之前铺在底下，可以让味道更香，还能防止土豆糊底。
4。如果想让土豆水份多一点，就切开，如果想让它少的只剩纤维，就完整的烤。
5。可以根据自己喜欢的口感选择烘烤时间。建议刚开始不要用太长的时间，等会用的时候再调整时间。
6。最后如果想要更酥脆的口感就翻个儿，否则就请等到它自然凉。