蒜苔怎么吵好吃？
1. 把蒜薹的尾部切掉，然后冲洗干净；葱切成段、干辣椒剪成小段待用；
2. 锅中放适量油，烧热后放入葱花和干辣椒爆香；然后把切好的蒜薹放入锅中，开大火快速翻炒；
3. 加入适量盐和生抽调味，继续大火快炒，直至蒜薹成熟即可。 【注意事项】 因为蒜薹中含有水分，所以用油量要比平时多一些，否则会容易粘锅。
在炒的过程中要勤加翻动，以保证颜色均匀。 不爱吃辣的可以不放辣椒或减少辣椒的量。
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1. 把蒜薹的尾部切掉，然后冲洗干净；葱切成段、干辣椒剪成小段待用；
2. 锅中放适量油，烧热后放入葱花和干辣椒爆香；然后把切好的蒜薹放入锅中，开大火快速翻炒；
3. 加入适量盐和生抽调味，继续大火快炒，直至蒜薹成熟即可。 【注意事项】 因为蒜薹中含有水分，所以用油量要比平时多一些，否则会容易粘锅。
在炒的过程中要勤加翻动，以保证颜色均匀。 不爱吃辣的可以不放辣椒或减少辣椒的量。