冬瓜还可以叫什么作用？
冬瓜，又称为白瓜、白冬瓜、垣瓜、东瓜等，瓜形呈圆或近圆，成品表面呈玉白色带微黄，是一种重要的蔬菜。冬瓜的果皮和果肉都可以食用，不仅味美爽口，还是冬瓜植物体中含水量最高的部位，高达96%。
冬瓜，既可生食，又可烹汤，还可凉拌，且具有多种保健功效，是深受人们喜欢的黄瓜作物。冬瓜中胡萝卜素含量很高，是普通黄瓜的10倍以上，而且，它的钾盐含量高，钠盐含量低，有利于尿素的排出，有消除体内水分的作用，能够防止因高血压引起的尿少、浮肿。冬瓜中的丙醇二酸，能够有效地抑制糖分转化为脂肪，防止肥胖。而且，冬瓜中的不饱和脂肪酸可使容颜红润光泽，并使皮肤润泽有弹性，更显健美。
冬瓜不仅是一种良好的绿色无公害蔬菜，而且还有多种食疗功效，是一种物美价廉的天然减肥剂。近年来，人们还开发出冬瓜糖、冬瓜干粉、冬瓜饮料等冬瓜食品，并制成冬瓜袋泡茶，成为人们理想的饮料佳品。