椰蓉牛奶小方好吃吗?
超级好吃,甜而不腻。 首先我们把食材准备好:纯牛奶240g、玉米淀粉50g、糖粉30g、蛋黄1个、椰蓉适量。
第一步:锅中倒入纯牛奶和玉米淀粉,开小火慢慢搅拌至浓稠,形成糊状。 第二步:加入糖粉,继续小火加热搅拌,直至糖粉融化,呈丝滑粘稠的糊状即可关火,待其冷却后,加入一个蛋黄搅匀。
第三步:在容器内薄薄刷上一层植物油防粘,把步骤(二)的糊倒进去,轻轻摇匀。 第四步:把溶化的椰浆倒进来,轻轻地搅匀。
第五步:盖上一层保鲜膜,上面用牙签戳几个洞,上锅蒸半小时左右,直到完全凝固就可以出炉了。
第六步:蒸好的蛋糕拿出来放凉一些,撒上椰蓉做装饰,吃起来口感更丰富。 一盘香喷喷的椰蓉牛奶小方就出炉啦!浓浓的奶香混合着椰香,滑嫩的口感夹杂着酥脆,真的是越吃越上瘾呢~
我一般是早上做早餐的时候做这一道小菜,孩子非常爱吃,连吃两个都不腻哦~ 你也可以试试。