肉圆煮什么好吃？
我喜欢吃自己做的肉圆，所以我经常做。 首先把买回来的瘦肉（稍微带点肥肉口感更好）切成片状，再剁成肉末备用；然后把葱姜蒜切末、红辣椒剪成小段、香菜洗净切碎备用；接着往肉馅里加入1勺生抽+1勺老抽+2勺蚝油+2勺豆瓣酱+少量胡椒粉+一小把花生碎（增香去腥）+少许淀粉+葱蒜末搅拌均匀，然后再打入1个鸡蛋拌匀腌制15分钟以上；最后起锅烧油，把调好味的肉馅搓成丸子下锅炸熟即可，吃之前撒入葱花和香菜提味。
如果你喜欢吃软一点的肉圆，可以直接把做好的肉圆放电饭锅里炖20分钟就可以了～
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！