玉米面饼怎么做好吃?
今天教大家用玉米面做一道小零食,不用揉也不用擀,做出来的玉米饼金黄酥脆,越吃越香,比油条简单还好吃! 【玉米饼】 食材:150克普通面粉 150克玉米面 3个鸡蛋 3克酵母 30毫升植物油 20毫升牛奶 具体做法如下:
第一步:首先准备一个盘子倒入150克的普通面粉,再撒入150的玉米面,再放入三克酵母搅拌一下备用。 第二步:然后往碗中打入三个鸡蛋并搅散,接着再把20毫升的纯牛奶加入其中用筷子搅拌均匀,搅拌至没有干面粉即可。 第三步:把准备好的液体分次加入到面粉中,一边倒一边搅拌(注意要少量多次),搅拌成这种比较稀的面糊就可以啦。 第四步:接下来取出不粘锅刷上一层薄油,然后再舀入一勺面糊摇晃均匀,煎至表面定型后翻面,煎至两面金黄色就可以出锅了。 小贴士: 1.因为每个人的喜好不同所以这里我放的玉米面比较多哦喜欢吃玉米口味的就多放点哈
2.如果不喜欢吃的很甜可以少加一些白糖或者不加都可以