薯条怎么做好吃？
土豆的挑选，一般挑圆的不挑长的，因为圆的是一块生长的，长的可能是分段生长的，所以圆的口感会更好一些；其次呢是挑重不挑轻，因为重的说明水分充足、新鲜饱满、口感会更好！买土豆回家之后，我们把土豆洗干净，洗掉表面的泥土，不要泡水哦，接下来把土豆切成条状，越细越好哦~
切好的土豆放到凉水中，防止氧化变黑最后，准备一个小碗，加入一勺食用盐，一勺小苏打（小苏打可以去除土豆的涩味），再加入半碗清水搅拌均匀备用将切好的土豆条放入碗中，倒入准备好的溶液浸泡15分钟 时间到了，我们倒去水中的溶液，再往锅中加入适量的油，将热油浇在土豆上，这样不仅可以起到控油的作用还可以使炸出来的薯条更加酥脆哦~
接下来起锅烧油，油温五成热时，把沥干水的土豆放入锅中，开小火慢炸至金黄色即可出锅
美味的薯条就做好了是不是很简单呀大家学会了吗？学会了就赶紧动手做起来给家人尝尝吧喜欢的朋友可以点赞收藏哦~