田七凉菜怎么做好吃？
1、首先把准备好的田七切成片状，切好的田七准备一个干净的器皿中进行装盘备用。 2、在装好之后的田七中，放入适量的味精和盐进行调味，然后再加入适量的白糖提鲜（注意白糖的用量不宜过多）然后用手抓拌均匀即可，这个时候再准备一些葱花和香菜放入其中翻拌均匀，使每一种食材上都均匀的裹上调味料就可以了。
3、另外还需要准备一些辣椒油放在里面进行调味，田七做好之后就可以直接上桌进行了食用了。 在制作这种凉拌田七的时候，还可以加入一些胡萝卜丁，这样做出的菜品色彩会更加鲜艳，看着也就更加的讨人喜欢了。
田七的做法其实有很多，可以根据自己的口味来选择合适的调料来进行搭配。下面给大家介绍一种比较独特的做法： 1、把准备好的田七准备好之后清洗干净，然后放在淡盐水当中浸泡半个小时左右取出控水装盘。
2、接下来向装有田七的碗中倒入适量的醋、生抽、香油、食盐、白糖、鸡精以及少量的花椒油等调味料，把它们充分搅拌均匀以后即可食用了。这种吃法不仅味道特别好而且营养价值也相当高，对于患有高血压的人来讲是不错的选择之一哟！
田七可以搭配不同的蔬菜一起炒食或者做汤喝都是可以的；但要注意的是不能将田七与海鲜类一起食用哦因为两者食物性质相克会导致中毒的哦~ 以上就是关于田七凉菜的做法介绍，希望可以帮助到你吧！