香草干有什么作用?

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干燥的香草叶可以用来泡茶、入菜、烹饪和煮汤,或用来装饰食物。此外,将干燥完的香草封存在有盖的罐子里,还可以用在烹饪中取代一般超市贩卖的瓶装干燥香草。自己做的干燥草更天然,而且香味也更加浓郁!

干燥的迷迭香、百里香等香草可以用来泡茶。如果你想尝试用自己种的香草泡茶,一定要选择没有任何化学污染的有机植物,不要使用杂货店或餐厅中常见的园艺植物。使用干燥的香草前,你也可以先闻一闻或尝一尝,如果味道很淡,那就再加点香草。

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