电锅炒土豆怎么处理?

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用料

土豆3个 腊肉1小块 生抽6g 老抽6g 盐6g 油3g 料酒5g 水适量(浸泡土豆用)

电锅炒土豆的做法

土豆清洗外皮,带皮切厚片。腊肉切薄片,生抽,老抽,盐和料酒混合成酱汁,加入少量的水搅拌均匀。

油烧七成热,放入腊肉片翻炒,倒入土豆片,翻炒均匀,倒入酱汁,继续翻炒至水干土豆8分熟,继续焖烧至土豆全熟即可。

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