桑葚膏的怎么做好吃?

邢晏翎邢晏翎最佳答案最佳答案

“西苑桑椹膏”是广誉远独家秘制,其制作方法在《中国药典》中均有记载。 将新鲜的桑椹洗净、榨干后加入冰糖,文火熬成粘稠的膏状即可食用 ,味道酸甜适口。

小提示:新鲜桑椹中含有溶血性物质,如果不煮熟就直接食用,有可能出现中毒现象,如恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。因此建议吃前用沸水煮10分钟左右。

【原料】 鲜桑椹500g、老冰糖适量

【制作】 取新鲜桑椹500克,洗干净,装入锅中,加适量的水,浸泡2小时,再大火煮开,改小火煮一小时左右,煮至汤汁浓厚,加入老冰糖(可先敲碎),待冰糖全部融化后,关火,让膏汁自然冷却至温热状态(若温度过高会破坏有效成分),装瓶,放入冰箱冷藏保存,随吃随取。

【服法】每日一次,每次一勺(相当于食品勺子),温开水冲服。 注意:服药期间少吃辛、酸、冷的食物及海鲜;孕妇禁用;糖尿病患者及胃肠功能紊乱者慎用或遵医嘱。

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