玉米渣做什么好吃？
作为东北人，最爱的玉米做法就是大饼子（我也不知道是不是这个名字）！ 先准备玉米面和韭菜。我没买到新鲜的玉米面，用的速冻的。 把玉米面倒进锅里，用开水泡，一边搅一边熬。这样会比较劲道。 把面糊倒在刷了油的容器里，上锅蒸15分钟左右，熟了以后拌点香油，更香！ 吃的时候搭配着咸菜丝儿什么的就不错。
再做一个甜口的，紫薯玉米糊。 先把紫薯碾成泥，倒入锅中，再加适量清水煮开。把玉米粉倒进去搅拌成絮状后，慢慢加热，不停的搅拌，直到变成糊状就可以关火了。很细腻的口感~喜欢甜食的朋友可以加适量的白糖或者冰糖。 这个可以直接吃了，也可以做个蛋糕一样的造型～
玉米渣可以打豆浆吧～不过我觉得打出来的豆浆味道不浓～还可以把玉米渣磨成细粉，和面粉一样的样子～可以用来做发糕、馒头什么的。