淡奶油好吃吗?
1.首先,从口感上讲的话,确实是比较清淡的吧,不像奶味那么浓重,而且也不像酸奶味道那么好(个人喜欢) 2.然后呢就是从制作方法上来讲啦,就是制作方法比较麻烦的嘛!所以价格也就相对贵点吧~不过一般制作的时候都会加糖的哦~~~
3.如果说是做蛋糕的话,还是用奶的好了~~因为淡奶油太少了呀~~~~不过要是说做成冰激凌什么的,那就一定要是淡奶油咯~毕竟做出来的东西会比较有质感啊。。。哈哈~自己在家做的冰淇淋感觉还不错哦^_^ 4.如果是用来做布丁或者慕思之类的东东呢。。。其实都可以用的拉^^ 5.最后补充一点,不管用哪种,自己做出来的总是要更好吃一些的哈^^
6.至于做法么。。。。。。网上很多很多的哇,随便找找都能找到的。。。
总之呢,我觉得还是很好吃的诶。。。嘿嘿^^ 用过两次,一次是做巧克力慕思时用了,另一次是做焦糖布丁时用了一部分。当时用的是雀巢的鲜奶油,超市买的那种包装的,很便宜大碗的说……
做慕斯和焦糖布丁都很成功。这次买的雀巢的奶油质地很稳定,虽然我第一次做慕斯时,也是用的它,但是还是失败了= =+后来才知道是要先打发的。
于是第二次就吸取教训了,先将材料拌匀再打发。结果成功了^ ^
不过,这个牌子的奶油好像没有什么香味啊,也没有黄油的味道,吃起来有点像炼乳。而且打发后很软,不像安佳的那样可以拉出尖尖来。不过,做布丁和慕斯倒是不成问题啦。 下次试试安佳的呢,据说味道不错,而且口感也好些。 安佳的淡奶油还有黄油都不错滴^^上次做了个戚风,就是用安佳的黄油。好香喔~~~呵呵~