夏季什么瓜菜好吃?

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瓜类蔬菜,是我最爱吃的蔬菜之一! 夏天,各种瓜类蔬菜陆续上市啦~ 除了大家众所周知的西瓜外,还有甜瓜、哈密瓜、香瓜等,还有冬瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜等等。。

其中,最让我忘不了的,就是新疆的哈密瓜和甜瓜了! 作为地地道道的新疆人,我从小就吃着这两种瓜长大的~ 大热天儿,啃着最甜的瓜,简直是人间极乐啊~

在众多的瓜果中,要论香甜,要数哈密瓜中的“网纹瓜”和甜瓜中的“羊角蜜”,最为出名。 网纹瓜外形漂亮,呈椭圆形,表皮覆盖有很精美的网状花纹;

果肉是浅黄色的,薄皮里包裹着多汁水嫩的果肉,口感甜而不腻。 羊角蜜外形看起来像“羊角”,又细又长,表皮绿中带黄,切开后,里面满是汁水,香气浓郁,入口即化。 不仅味道好,营养价值也高。

《药典》中有记载,甜瓜具有利水消肿、清心润肺,治疗咳喘、胃炎的功效。 现代研究发现,甜瓜中还含有多种维生素及镁、磷、铁、铜等十多种微量元素,有益于人体健康。 多吃瓜还能美容!因为,人体皮肤中含有大量的透明质酸,而水果中含有丰富的维生素和矿物质,能够有效地补充透明质酸所缺乏的营养成分,从而起到滋润肌肤、美容养颜的作用。

所以在平时,大家可以多吃点瓜~尤其是女性朋友,做个“水嫩嫩”的女神!

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