酸奶做什么饼好吃?
酸奶燕麦饼干 食材
酸奶105克、即食燕麦70克、鸡蛋1个、细砂糖40克、核桃仁30克、面粉20克
做法步骤 准备好所有的食材,酸奶、鸡蛋、面粉、燕麦和核桃仁。(没有烤箱的童鞋可以不用买核桃了哦)
鸡蛋打散加入细砂糖搅拌均匀
倒入酸奶搅拌至均匀浓稠状态
加入燕麦继续搅打直到融合
揉成光滑的面团
盖上盖子或者保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时左右(这一步也可以不用进行,直接到下一步)
取出面团擀成薄片(尽量薄一些)
用饼干模压出形状
将多余的边角切成小块,沾上黑芝麻做成其他造型的饼干(也可以不放)
烤箱预热165度,中层上下火烤20分钟左右即可! (最后几分钟一定要观察,防止变色!)
小贴士
1.如果没有烤箱,可以用微波炉代替,不过效果没有那么好喔!
2.饼干最后阶段的温度和时间根据自家烤箱脾气而定,如果上色过深,可以在表面盖一张锡纸。