姜和冰糖有什么功效？
生姜的健康功效在中医理论中，历来有"药食同源"的概念，生姜就是典型的体现。作为一种常用的中药，历代医家对生姜功效的应用多有论述，《本草汇》中云："生用发散表邪，解诸寒邪，止霍乱，止冲气逆上，升阳散血。熟用和中止痛，暖脾胃，除风邪，消痰水，开邪恶气。"近年来，现代医学研究也发现，生姜中含有的姜酚等挥发油、姜辣素、氨基酸等物质，具有解表发汗、开胃健脾、驱寒散湿、温肺止咳、杀菌辟秽等健康功效。
冰糖的健康功效中医理论认为，冰糖味甘、性平，入肺经、脾经，具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰、清热生津等健康功效。同时，根据《本草纲目》等古医书及近年来现代医学研究发现，冰糖在养阴生津、润肺止咳以及保养嗓子等方面作用突出，其滋补作用可加强人体免疫功能，帮助人体抗御疾病的入侵和发生。