做薯条土豆怎么切？
1、切成条
想吃到酥脆可口的薯条，土豆的选材非常重要。薯条最好选较硬的品种，切成条状的马铃薯淀粉含量更高，才能炸出外酥里嫩的薯条。市面上常见的马铃薯有黄芯、红芯和紫芯三种，红芯马铃薯外皮较硬、水分较少，是最适合做薯条的。
2、切片
如果想炸出口感更佳、味道更脆的薯条，还可以把切成条的马铃薯再切成片状，这样可以缩短油炸时间，而且越薄的土豆炸得越脆。
3、切块
把处理好的马铃薯片再切成块状，可以更加入味，吃起来更加好吃。土豆块的大小可根据个人喜好决定。炸薯条时块越小，越能完全吸收调味汁，味道也就越好。
切成丁
根据马铃薯的大小，再切成大小均等的小丁状。这样炸出来的马铃薯口感更酥脆。