生姜煮鸡蛋有什么作用？
日常生活中很多食物搭配一起煮食都有相当好的疗效，比如生姜和鸡蛋。中医理论认为，生姜辛、微温，入肺、脾经。有解表散寒，温中止呕，化痰止咳的功效。鸡蛋有滋阴富阳，养心安神等作用。两者搭配一起煮熟食用，可起到祛寒，补虚羸，开脾胃的功效，尤其适用于体质虚弱，经常怕冷的人群。
具体做法：姜3-5片，鸡蛋1个，同煮，熟后去壳，再煮3-5分钟，喝汤吃蛋，每日2次。
提醒注意：由于生姜偏热，所以外感发烧或患有热证者应慎用。而且吃生姜一定要趁鲜吃，隔夜的生姜相当于吃砒霜。并且“是药三分毒”任何药物都要辩证使用才有效。