竹筒蒸饭好吃吗？
好吃是肯定的，不过做法确实有点麻烦。 以前在东南亚旅游的时候吃过一次，印象特别深刻。把淘洗干净的米放入锅中，加入热水（不要冷水！）然后盖上盖子大火烧开，之后转小火焖30分钟左右即可。打开盖子后会看到粒粒分明、软糯可口、清香扑鼻的米饭啦~ 这样煮出来的米饭油亮亮、香喷喷的，让人特别有食欲呢~
不过用普通的电饭锅是很难做出来这样的效果的～因为普通电饭锅的蒸汽并不充足；而且普通电饭锅加热不均匀，很容易出现夹生饭的情况。虽然可以通过加水来补救，但是味道肯定没有刚蒸出来的时候好吃啦~ 所以建议用小砂锅或者电炖锅来制作～
1. 小砂锅或者电炖锅中加入水，将洗好的米倒入锅中沥干水分备用
2. 砂锅内壁涂上适量色拉油，防止粘锅哦～
3. 底部的米浇上清水后，上面的米也要铺均匀呦～这样就可以保证每一粒米都可以吸收到汤汁啦～
4. 盖上盖子，小火慢炖30分钟就可以了～
是不是很简单呢～快动手试一试吧～