超好吃（PS：我是南方人，比较习惯吃辣） 材料：二荆条辣椒、大蒜、姜、肉蔻、小茴香、香叶、桂皮、八角、生抽、老抽、豆瓣酱、剁椒、白糖、陈醋、胡椒粉、洋葱。做法：1.将二荆条辣椒去籽切碎；大蒜切末；姜切成片；豆瓣酱和剁辣椒剁碎备用。
容海健大米是日常生活中最常见的食材之一，而且也是最有话题性的食材之一！ 作为南方人，最熟悉的大米做法莫过于煲粥了，用大米熬成的粥品种也很多，有咸粥、甜粥和甜品，满足不同人的需求。
帅旭珍咸蛋黄是一种常见的食材，可以用它来做许多美味的食物。 那么咸蛋黄是怎么做的呢？ 咸蛋黄是鸡蛋经过腌制而成，通常人们把新鲜的鸡蛋洗净，晾干表面的水分，然后把它们装进容器里，加入食盐搅拌均匀后，让盐均匀覆盖在鸡蛋表面。 这样腌制出来的鸡蛋就会变成咸蛋黄了。
吕薇我最喜欢吃的就是酱拌和麻辣拌！ 酱拌的调料很简单，就是花生酱加上香油拌匀就可以了~ 这样拌好的酱特别香，而且很细腻一点也不粗糙，吃起来口感特别好！ 我平时比较喜欢拌点黄瓜丝和胡萝卜丝，再撒点白芝麻，真的是超级好吃！
怀胜1、首先将准备好的新鲜莴笋削皮，然后切成小段备用。 2、准备一个干净的玻璃瓶，用开水烫一下消毒，然后晾干水分；接下来取出一勺白糖均匀撒在瓶底，然后将切好的莴笋段放在里面。3、取一个干净的纱布将它包裹起来，然后用擀面杖轻轻的将里面的空气挤出，接着把纱布和瓶子一起盖紧。
莫金昙晒干的黄豆芽，我最爱用了。 准备一些黄豆芽、葱姜蒜。辣椒干（不辣也可以）。 然后炒一炒，加点儿味极鲜和芝麻油，拌在米饭里香到爆啊~ 最最最重要的是绝对零难度！ 一盘好吃的晒豆芽就做好啦～不过要是觉得这样吃太单调了的话，还可以搞点花样出来哦～ 比如用生抽、醋和香油调个汁儿，做成凉拌菜也很好吃。
扶敢云补肾养发功效：猪尾性平、味甘咸，有良好的补肾功效。尾椎是猪尾的精华部分，含有丰富的胶原蛋白。而黑豆，中医认为有补肾强壮体内的造血机能、增强血红蛋白的作用。猪尾搭配黑豆煲汤能起到良好的补肾乌发和强身健体的功效。此汤尤其适合须发早白、体质疲乏的人群，但有上火症状的人不适宜食用。
苗恩慧作为在河北生活了12年的辽宁人，非常负责任地告诉你！ 速冻食品能做出鲜品好吃程度的，只有荷香糯米鸡和四喜丸子！ 其他的……都是渣！ 为什么这么肯定地说？ 我家就住商场对面，周围有很多卖早点的，我基本每天都买，买过这么多家的早餐，就只有他们两家做的饭最好。
游九生来做个杂烩吧，海鲜大杂烩！ 1、先准备好材料：明虾4只（新鲜的活虾最好）切掉头部，挑去虾线；鱿鱼一条，切成鱿鱼圈，蛤蜊300g，豆腐一块；葱姜蒜适量 2、起油锅，下锅爆香葱姜蒜 3、先放明虾炒一炒，变色了就盛出 4、然后下鱿鱼圈和蛤蜊，加点料酒，生抽，蚝油，胡椒粉，白糖，盐调味，
居越清1. 选鲜嫩的青椒（青红椒都可用），冲洗干净后晾干表面水分； 用刀将青椒切成两半，去掉籽备用。2. 将酱油、白酒、白砂糖及适量盐放在锅中，用文火烧开，然后冷却待用。 这个配方的味道偏咸鲜，如果口味重些的，可以适当多加些盐。注意烧开水时，不要烧太长时间，刚沸就好了，否则易破坏有效成分。
常丽颜我是学营养学的，不是厨师，做不了太高级的美食。但是，既然您提到了我们东北的大扁豆(东北人把扁豆叫“豆角”，但这里的“豆角”并不是我们平时吃的“豆角”，这是我们这特有的一个品种)，那我以一个营养师的身份，就给我这个“非专业人士”一点儿面子，给您推荐一道用我们东北大扁豆做的美食吧--炸豆腐泡焖豆角。
牛金硕1.首先准备食材 2.把生菜叶子一片一片的掰下来，用清水清洗两遍（因为之前是洗过一遍的）3.洗干净以后沥干水分备用 4.再切点葱段和香菜末备用 5.接着开始煮面 我用的是宽面条 6.水开下入面条，加入适量盐，这样面条吃起来更有劲道不会糊汤 7.锅中加入适量的油 8.下入葱花爆香，
樊文全“水煮”是川菜里一种独特的烹饪工艺，用这工艺做出来的菜肴相当多，鱼香肉丝、麻婆豆腐、糖醋鲤鱼等等都是；而“锅巴肉”便是由“水煮”工艺做出的特色菜肴之一，成菜后口感外酥里嫩，滋味香浓。 做“锅巴肉”的食材和做法都很简单，不过想要把这道菜做得好吃却不简单，下面我给大家详细介绍下做法。
潘麒全1.挑选新鲜的虾，去掉虾线、剥壳（为了好吃，为了入味，一定要剥掉） 2.加盐，胡椒粉，料酒腌制30分钟（为了去腥增鲜） 3.鸡蛋打成蛋液，加少许面粉调成糊状待用 4.锅中烧油至六成热下虾仁炸熟（大约三分钟左右吧，这个自己掌握，太老就不脆了） 5.捞起沥干油分待用 6.起锅烧热油，
虞哲涛这题我会！ 作为在云南生活了7年的东北人，有幸吃过很多山珍（当然还有野生的菌子）。其中最喜欢吃的是一种叫做“黄牛肝”的菌子(其实它的学名叫作黄褐云芝)。这种菌子颜色金黄，菌盖肥厚，口感滑嫩，汁多味美，炒着吃是最正确的吃法了！
云横秀说到煮家常大白菜，有些人觉得很简单。认为把大白菜洗干净下锅煮就好。其实想要煮好白菜，还有很多讲究。下面说说煮常白菜的几种方法。一起学两招，做几道美味的白菜炖。
敖薇棋一般做汤比较好喝，因为骨头中富含的钙质都溶入到汤里了 可以放些木耳、蘑菇之类的，味道也很不错呢~ 介绍一个简单又营养的汤：海带胡萝卜筒骨汤材料： 海带(鲜)20克，猪骨250克，胡萝卜180克，盐3克做法：
苗芳地【菜名】油焖鱿鱼 【原料】鱿鱼400g、葱2棵、姜1块、蒜3瓣、八角1颗、料酒1勺、生抽2勺、老抽半勺、胡椒粉适量、淀粉1勺 【制作步骤】1、准备好所需材料，大葱切段、姜切片、大蒜去皮。 2、鱿鱼清洗干净后，用刀刮去表皮薄膜和内脏，然后将鱿鱼改成大块。
暨紫菡食材：五花肉、烧饼 、生姜、 蒜瓣 、大葱、生抽、料酒、蚝油、黑胡椒粉、红糖。1、准备好需要的食材，五花肉选择稍微肥一点的更好，生姜切丝、蒜瓣切片、大葱切段，烧饼需要片成两半，但是底部不要切断，这样夹馅会比较好看。2、准备好五花肉，肉皮朝上，用叉子插上小孔，这样更容易入味、更嫩。
尉迟紫怡鸡肉包子的肉馅儿是用鸡胸脯肉做的，加了鸡蛋、酱油、葱花等拌在一块儿做了馅儿，皮是发酵的面团做出来的，现在想起来自己做的包子最好吃了！ 把和好的面擀成一张大薄片儿，上面刷上一层油，两边儿压薄一些，这样更容易分层而且比较入味儿。
戈雨欣