什么品种狗肉最好吃？
先亮身份，养狗十年，杀狗两次。 答主是广西人，这里的人很爱吃狗，尤其是桂北地区，狗肉在广西各种食材里排行老五（当然这是就销量而言）。 下面来讨论吃什么品种的狗肉最好吃。
先说结论：土狗>菜狗>泰迪>串串>金毛>拉不拉多。 为什么这样说呢？ 首先我们来说说土狗。我所说的土狗不是农村看家的那种黄狗，而是特指广东、海南一带养殖的细犬。这种狗毛短，肉质紧实，骨量较大，比较辣口(可能广东人不爱吃辣椒 所以他们做菜都不怎么放辣椒)，我个人非常喜欢吃。因为这种狗是放养式的，所以肉质不腥。这种狗狗一般都很肥，肉层较厚。因为地方保护主义嘛，我在广州、佛山和肇庆这三个城市的多家大型超市和菜市场都有见到过卖土狗的，不过都不是很多。
其次来说说菜狗，这基本上就是指被偷来的狗或者流浪狗了。我吃过两种，一种是很瘦的小土狗，这种狗肉不太好吃，腥味重而且骨头比较多；另一种是纯白的小狗，不知道是什么品种，肉也很嫩但没土狗那股筋道。
再次说说泰迪。我家的泰迪今年八岁，是女孩儿。平时除了掉毛比较严重之外也没啥毛病，特别聪明，会自己开门，还会自己上厕所。虽然脾气不太好，但对主人还是很忠诚的。去年十二月份，她突然发病，不吃不喝，精神萎靡，去检查后才知道得了胰腺炎。由于发现的晚，加上泰迪体型比较小，治疗一周后还是走了。后来就把她做成酱汤吃了。泰迪的肉很嫩很好吃，但感觉比土狗要差那么一点。
再来谈谈串串。我所说的是杂交的土狗，应该是杂色毛、脸像狐狸的那种（毕竟国内也没啥纯种的土狗了_）。这个味道和土狗差不多，但是肌肉没有土狗那么紧实，食草性比较强，骨头比较大。属于能吃的类型但不是最好吃的。 最后讲讲金毛和拉布拉多。其实这两个品种接近，都是比较能吃的狗子。感觉他们的肉比土狗要细一些，但是比泰迪要粗糙一些，个人觉得没那么好嚼。