丝瓜粥怎么做好吃？
【菜名】丝瓜小米粥 【原料】丝瓜1根、小米50g、大米适量 【做法】 1.将丝瓜去皮，切成小丁； 2.把小米和大米清洗干净后，一起放入锅中，注入足量清水； 3.大火煮开后，再小火熬煮半个小时； 4.随后倒入切好的丝瓜丁，继续用小火熬煮半个小时，直到粥变得越来越稠。
Tips： 1.做粥的米最好是淘洗一下即可，避免清洗过度流失营养； 米也不要浸泡，否则会使得口感变差。 2.不喜欢吃丝瓜皮的同学，可以将丝瓜皮去掉，但注意别挑破皮儿，以免影响美观。如果皮比较难去除，可以放在砧板上，用刀侧刮去外皮。