饺子什么放虾仁好吃？
哈哈，这个我可太有发言权了！ 推荐三虾饺子，即有三虾又有饺子皮儿的吃法。 原料：新鲜三虾（河虾最好）、饺子皮儿、鸡蛋、葱末、姜末。 调料：盐、生抽、白糖、料酒、芝麻油。 做法： 1.将三虾清洗干净，滤去水分待用。 2.碗里打入两个鸡蛋，加入葱花和姜末，搅拌均匀待用。 3.将三虾放在饺子皮上，然后把饺子皮儿四角合拢，像包包子那样包起来，用擀面杖轻轻擀薄成饺子皮儿状。
4.平底锅中刷层薄薄的油，把三虾饺子放在锅里煎一下，煎至表面金黄，盛出来待用。 5.调个料汁，碗里放入适量生抽、白糖、料酒、芝麻油搅匀待用。 6.在煎过的三虾饺子上面，淋上调好的酱汁，再蒸五六分钟即可食用啦~ 这样一碗香喷喷的饺子就做好啦！咬下去是鲜嫩的河虾肉，夹杂着香葱和姜的香气，一口一个超过瘾的！ 我做这个三虾饺子主要是用河虾做的，所以吃起来味道更鲜一些；如果用海虾做的话，建议多做一步用清水焯煮一下，去除泥腥味。