腾鸭怎么做好吃？
1.首先将鸭子清洗干净，然后剁成小块备用 2.大葱洗净切成段、生姜切片、蒜瓣去皮备用；青红椒去蒂去籽洗净后切块
3.锅中倒入适量油烧热，然后放入葱段、姜片、蒜瓣爆香
4.接着放入鸭肉翻炒至金黄色 5.然后放入料酒、老抽、盐、白糖和八角继续翻炒片刻
6.再加入适量的开水用大火煮开后转小火焖煮至入味后大火收汁
7.最后放入青红椒块翻炒均匀即可出锅了 我一般还会搭配着秋葵一起炒着吃哦~ 这样做出来的炒鸭味道超级棒呢！秋葵的加入让整道菜的口感变得更加丰富，而且秋葵本身也有着极高的营养价值呢！
我是比较喜欢这样的方法做的喔， 个人觉得挺好吃的。 如果不喜欢吃的话也可以把秋葵切成小段然后再与鸭肉一起爆炒哦~~ 这样就不会影响口感啦~~~嘻嘻～