藕和大米怎么做好吃？
藕粥啊，绝了！ 准备原料：大米100g、藕1节、胡萝卜半根、生姜2~3片。 制作步骤： 大米淘洗干净后浸泡半小时； 藕去皮洗净切成粒状备用； 胡萝卜也洗净削皮切成粒状； 汤煲中加入足量的水，放入大米和几片姜，大火煮开后改小火熬煮成浓稠的粥； 快熟的时候放入藕粒和胡萝卜，继续熬5分钟左右即可。 喝起来甜甜的，香香的，很好喝哦～ 我一般是早上熬好放冰箱，中午拿饭盒装上带给公司加餐的。 晚上回来热一下就可以吃了呢。
另外分享一个我超喜欢的藕做法！ 准备原料：藕1节、蒜4瓣、生抽2勺、醋1勺、辣椒油1勺、香油1勺。 制作步骤： 藕去皮切成薄片（尽量切薄一些）； 蒜剥皮后剁成蒜蓉； 切好的藕放在清水中浸泡，并经常换水； 锅烧热后加油，油热了后转最小火，下入一半大蒜爆香，然后关火让蒜充分出香味； 再把莲藕捞起沥干水分，倒入锅中迅速翻炒均匀； 加入生抽、醋和辣椒油调味，再翻炒一会儿，可以让酱料更均匀地裹在藕片上即可； 最后撒上剩下的大蒜末，一勺香油增香提味儿就可以出锅啦～ 炒好的藕片软糯香甜，还带有微微的辣味，非常开胃解馋呢……