猪肺如何好吃？
之前写了一篇猪耳朵的文章，有人让我写一篇猪肉的文章，那就写这篇文章吧。 要说猪身上哪块肉好吃，那还真不少，要说最好吃的，那我只能说：猪身上每一块肉都很好吃。。。 之所以这么任性，是因为我喜欢吃猪头、猪蹄和猪油渣！（谁让我是吃货呢） 很多人不喜欢吃猪头，觉得它脏。其实呀，所有的哺乳动物头上都有个大脑袋，而猪呢，又是比较可爱的那种，所以大脑袋也就可爱一点了~ 至于味道嘛，猪头肉的味道可是相当好的哦！我最喜欢吃的猪头肉是北京酱猪头(豆汁儿的那碗咸甜口儿的汤可以留着拌黄瓜~)。
北京酱猪头 北京的酱菜可全啦，酱黄瓜、酱豆芽、酱土豆条……光闻着就让你直流口水，更别说吃了。而且北京人做酱菜还有个特点，喜欢放点甜馅儿进去，所以做出来的酱菜都带有一点点甜味。 这味道啊，别说吃，光闻着就可以让你食欲大增。 每次去超市买酱菜，都是一大包一大包的买，回家做卤菜或者炒白菜的时候放一点儿，那味儿，别提多好吃了~~ 说到卤菜就要说说卤料包了。我们家在烹饪鱼肉或者其他需要去腥增香的食物的时候总是用卤料包。我小时候最幸福的时刻就是看着妈妈把洗净斩块的鱼肉放到锅里煮，然后放点儿卤料包和酱油，鱼煮熟了的香气弥漫在整个厨房里，那种滋味真是难忘。
后来自己学会了做饭，每次买鱼都会放一点儿卤料包，做出来的鱼香味儿依然让人欲罢不能。 除了做卤菜，家里来客人的时候也可以在菜的上面铺上一层卤料包，让客人们自己夹着吃，既卫生又有趣。 说了这么多，只想说一句话：没有一只肥猪的旅程会就这样终结在被做成美味菜肴的桌子上。