如何给孩子做好吃的肉？
不请自来~作为一个在肉食方面颇有研究（臭美）的人，关于给孩子做好吃的肉这件事，我算是积累了一点简单但效果拔群的做法。 首先，要解决孩子不爱吃的问题，得先知道为什么不爱吃。是孩子不喜欢这种肉的口感呢（比如肥肉很多、嚼起来很老等等），还是因为做得很烂很容易塞牙呢，亦或者是不喜欢那种味道呀？ 如果是第一种，我们只需要在选择肉类的时候稍加注意就可以了——买肉肉的时候记得挑肥瘦相间的哦！纯瘦肉做出来的菜肴往往食之无味啊！
如果是第二种和第三种情况，那就需要动动脑筋了。以我个人的经验来说呢，有三种方法可以让你的菜肴变得香喷喷、滑溜溜又软绵绵哒！包你孩子吃得碗底光盘光光！！
①将切好的肉类腌制一下。加入胡椒粉/五香粉/酱油/料酒等调味品，抓匀后盖上盖子焖十分钟，等汤汁收干即可；
②把切好的肉用淀粉或者面粉拌一下。这一步其实很关键哒！多搅拌一会让每一个区域都沾上面糊，这样后面下锅炸或者煎的时候才不会一块糊一块生哟～
③油炸或者煎制。这个就看个人喜好啦，我喜欢煎制，就是油稍微多一点，小火慢慢翻动让每一块肉都能够接触到锅底。如果不喜欢这么油腻的话，可以试试油炸的方法。
以上呢就是我总结的让孩子爱吃肉的好方法啦～希望对你有帮助～