杜仲煲什么汤好吃？
材料： 猪腰子1对，杜仲30克，核桃肉30克，生姜2～3片。
做法： 将所有食材放入锅中，加水适量，先用武火煮沸，再改为文火炖熟，加食盐少量调味即可食用。
功用： 补肝益肾、强筋健骨。适用于肾虚腰痛、下肢无力、小便频数等症。 杜仲为植物杜仲的干燥树皮，是我国名贵中药材之一。《中华本草》记载其“归肝脏经”（即中药学中所说的“归经”），可“用于肝肾不足引起的眩晕耳鸣、腰膝酸痛、阳痿早泄，亦可治小儿胎产及妇科炎症”。可见，杜仲既可用于虚劳腰痛等内科疾病，又可治疗妇科疾病。而《中国药典》则进一步指出，杜仲“能补肾阳、补肝经”，并用于治疗“肾虚腰痛、筋骨无力；头晕目眩、耳鸣耳聋；子宫虚寒、白带增多”等疾病。至于核桃肉则有滋肝补肾、润肠通便的功效。对于中老年人来说，肾气的充盈与功能的完善至关重要，因为它关乎着肾脏是否能够持续产生尿液、清除体内的代谢废物和毒物。在养生、治疗和预防病症的过程中，我们应重视对肾气的养护。
上述汤品具有补肝益肾、强筋健骨之功效，适合肝肾亏虚的患者饮用。但对于健康人来说，却不宜大量服用，尤其是儿童及阴虚发热者更应慎喝或不喝。