东北水饺好吃吗?
作为一个地地道道的沈阳人,我非常喜欢饺子。因为家里离着早市非常近,所以每天醒来就能吃到刚包好的热乎饺子了,有的时候晚上下班回家也能吃到。自己在家里包过饺子,也到外面吃过各式各样的饺子,不过还是觉得最好吃的饺子还是妈妈的味道。
后来离开家乡出去上大学、工作,就很少能吃到妈妈包的饺子了。记得有一次去北京出差,想起妈妈之前说的北京也有东北饺子馆,于是就找了一家尝尝。一进门就看到墙上写着“正宗东北饺子”几个大字,顿时有一种他乡遇故知的感觉,瞬间泪崩…… 后来每次想家了就会去吃一碗水饺,或者买上一袋冻饺,用热水一泡,配上醋和辣椒油,一口下去,满满的乡愁。
再后来来到深圳,又找到了一家东北饺子馆,同样写着“正宗东北饺子”几个字,顿时有一种找到组织的感觉,激动万分。点了一盘韭菜肉馅的,刚端上来的时候看起来不怎么好,皮有点干,肉也有些发柴,但是尝了一口之后居然有种回到老家刚包好出锅时味道感觉,眼泪不自觉流了下来,可能是在异乡的缘故,所以这简单的饺子反而更美味。