秋茄子好吃吗？
第一次见到这么小的茄子，很新奇，炒了一盘，味道还挺不错的，皮有点涩，但涩味中夹带着清爽的甘甜，很不错的感觉~ 不过我觉得这个大小的茄子上蒸菜应该更好吃！用勺子舀着吃，一口一个，滋味十足~~ 用青椒和红椒做的一个小炒，颜色很好看，尝起来却平淡无味，感觉像是没放盐一样，不知道为什么，总觉得这道菜有点失败。。。
用肉末、小米椒和大蒜做的剁辣椒炒茄子，非常美味！！被我干光了（可能因为是我最喜欢的剁辣椒味道） 把嫩嫩的茄子切成丝拌着酸豆角一起吃，真是让人口水直流啊----夏天最爱的凉拌菜之一就它了！！
用油炸熟的茄子拌着剁辣椒和酱油吃，绝了！！
炸酥了的鱼香茄子煲，微辣酸甜的味道，还夹杂着一丝丝鱼肉的香气，真不错！！
还有我最喜欢吃的鱼香鸡蛋，把鸡蛋和鱼香酱汁搅拌在一起，浇在豆腐上，咸鲜香醇的味道瞬间弥漫开来，美得很~~~