鸡翅根怎么好吃？
1、可乐鸡翅根 材料：鸡全翅4个，可乐一包(330ml)，香葱两根，生姜三片。 步骤：
①锅烧热后加少许植物油，油热后放入切好的鸡翅根煸炒至变色。可以加入少量食盐和料酒调味。
②倒入可乐，没住鸡翅即可。大火烧开转小火慢炖。
③大约二十分钟左右汤汁收浓即可关火出锅。 注意：如果怕口味单薄的可适当加少许生抽、老抽提味。喜欢甜口的可以适当多放一点可乐。
2、酱鸡翅根 材料：鸡全翅400g，葱一根，姜两片，八角一粒，桂皮一块，香叶两片，干辣椒两个（不吃辣的可以不放）冰糖适量，食盐一茶匙，食用油少许。 酱料：黄豆酱油5汤匙，甜面酱3汤匙，豆瓣酱2汤匙，剁辣椒1.5汤匙，白酒适量(不放也行)。 步骤：
①锅内冷油，放入八角、桂皮、香叶、干辣椒爆香。
②放入洗净的鸡翅根翻炒至表面微黄。
③把所有酱料混合调匀成酱汁，淋在鸡翅上，倒入适量白酒，盖上盖子小火煮约十分钟。
④打开盖子，转中火将汤汁收干，撒上葱花即可。