怎么调白菜馅好吃？
我姥姥做的白菜馅饼最好吃，她已经去世多年，我很想念她，今年过年期间特意回了趟老家，找出了她留下的菜谱，其中就有这道白菜馅饼。把姥姥外婆一起找出来放在案板上，看着它们，仿佛看到了小时候在厨房里忙碌的她们。 这是一道东北菜，制作过程比较复杂。现在把具体制作方法分享给大家。
【原料】面粉、食盐、花生油、鸡蛋、韭菜、粉条、猪肉（肥瘦相间）、白菜、酱油、料酒、白糖、五香粉、豆瓣酱、葱、姜。【做法步骤】1.和面：面粉中加入适量的盐和花生油和成面团，盖上保鲜膜饧着。2.做馅儿：把白菜洗净切碎，韭菜洗净切末，粉丝用开水泡发后切末，肉馅加入各种调味剂调成馅儿。3.包馅饼：擀皮儿，包包子一样包起来，按住一边儿向上推，推到另一边。4.烙馅饼：平底锅放油，油热后放入馅饼，小火慢煎，煎至两面金黄就可以了！ 外酥里嫩，咸香美味！你值得拥有！