家常猪腰怎么烧好吃？

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首先买一个新鲜的猪腰，把它洗干净，切成薄片备用（可以加入淀粉和酱油抓匀腌制一会更入味） 切点生姜片、葱白段和青辣椒圈，再准备一点豆瓣酱。 锅里倒油烧热，放两勺豆瓣酱炒出红油后，放入姜葱蒜爆炒出香味。 倒入切好的腰花迅速翻炒至变色，加适量生抽、白糖和胡椒粉调味，最后淋入香油和葱花就完成啦！ 这样炒出来的腰花又嫩又滑，酱香十足~

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