烀猪肉什么部位好吃？
猪头肉（上脑）+五花肉（夹心） 猪头，猪头的吃法很多，卤煮炸烤涮等等，我个人最喜欢的是卤，尤其是酱好的猪头肉蘸着酱料吃（就像卤豆腐块儿那样吃），一口咬下去，满嘴酱香味，那个爽啊……
五花肉，五花肉适合焖、炖、炒、蒸等多种烹饪方式，我最爱吃的做法是“铁锅炖肉”，像炖排骨一样炖五花肉，但是要比排骨更容易入味。 炖好后捞出来放在饭上蒸一下，让汤汁充分浸入米饭中，那一碗饭才叫香啊！
下饭菜（蒜苔炒肉、青椒炒肉等）＋白斩鸡/白切肉 我比较喜欢做下饭菜，用剩米饭拌着吃，或是配个馒头都非常棒。
白斩鸡和白切肉也是我喜欢的菜肴之一，皮弹肉嫩，鲜美滑口，蘸点酱汁食来味道更佳。 酸菜（酸白菜）＋血肠/肥肠/猪肚 说到酸菜就不能不提东北的杀猪菜了，在东北，过年杀年猪可是有传统的，除了腌酸菜以外，还要用杀猪菜犒劳一家人的嘴和胃。
酸菜的血肠、肥肠和猪肚都是我的爱，尤其是沾着辣椒油吃，那叫一个过瘾！ 小凉菜（黄瓜木耳/胡萝卜藕片等）＋煎饺/烙饼 夏天凉拌小菜是必不可少的，清爽开胃。
也可以做煎饺或烙饼，搭配粥一起吃，也不错哦～ 你还可以发挥创造力，结合自己的喜好，做一些简单的菜肴。比如我喜欢吃的蔬菜沙拉、水果沙拉等等…… 用最简单的食材做出最美味的食物吧！