西红柿年糕怎么煮好吃？
原料： 新鲜番茄300克、优质糯米粉250克，白糖适量。 年糕：水磨年糕10片（约100g）。 做法： 1.将番茄洗净，在顶部划十字，用开水烫一下，撕去外皮，切成小丁；
2.锅中放少量油，烧热后放入番茄丁煸炒，至出汤多一些的时候，加入白糖调味，小火熬煮至汤汁浓稠；
3.将泡软的年糕片平铺在碟子上，淋上熬好的番茄酱，撒上白芝麻即可。 小贴士： 做这个菜不需要放太多糖，因为番茄本身就有甜味了，太甜反而不好吃。如果喜欢酸甜口的话可以多放些番茄，少放些白糖。
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