嫩南瓜饼怎么做好吃？
准备食材，南瓜去皮去瓤切块，糯米粉、面粉、泡打粉混合加水调成糊状 锅内热油，把切好的南瓜放进去翻炒，可以加点盐调味了（因为后面要做饼，所以不用炒得太烂） 南瓜快熟了，倒入调好的面糊，小火煎熟即可～
做好的南瓜饼放凉后，用手掰开看看（我是放冰箱里冷藏了一个晚上），表面都是小气孔，就证明熟了！
接下来就是最关键的一步啦～用刀剁碎你刚刚煮熟的糯米饭和红糖（如果糖多的话，水分会比较大，就不需要额外加水了哦） 拌好以后就是这个样子啦～
然后把刚才做好的蒸熟的南瓜饼撕成小块加入进去 用筷子搅拌均匀，使每块南瓜饼都沾上米粉 在手上蘸点清水，然后揪起一块南瓜饼揉圆压扁就行了
最后就是烧烤架或者烤箱预热5分钟，把做好的南瓜饼放在上面烤10分钟左右就可以了（温度我也不知道，自己看着办哈~~） 这样一道香喷喷的烤南瓜饼就做好了喔～金黄酥脆的饼皮，里面软糯带甜的南瓜籽，咬下去还有爆汁的感觉呢！