烟熏肠怎么烧好吃？
要做的就是把烟熏肠洗干净了，这个很重要哦！ 洗好的烟熏肠切成薄片状，红辣椒切细圈，大蒜、姜分别去皮切成末。 然后往锅里倒入适量油，烧热后放入生姜蒜末爆香后再加入辣椒圈炒出辣味之后，再加入少许生抽和老抽以及料酒调成颜色。 然后下入切好的香醋，迅速划开，让酱汁均匀裹在香肠上。
接下来就是最重要的一步了——蒸啦！把蒸锅烧开以后，把腌渍好的香肠放进去大火蒸5-6分钟就可以了。时间到后打开锅盖，香气扑鼻而来啊有木有！
最后，可以根据个人喜好撒入葱花或者香菜末做个装饰就OK了~一盘美味下饭的蒜泥白皮蛋就可以端上桌咯～