猪腿骨炖什么好吃？
猪骨有很多种做法，比如酱焖猪骨、香辣猪骨、椒盐猪骨、玉米排骨等等 个人觉得最好吃的还是煲猪蹄和筒子骨，味道鲜美，营养也很丰富哦～ 猪骨里含有的维生素可以保护牙龈，胶原蛋白则能让皮肤变得更加有弹性。而且经过长时间的炖煮，骨头里的钙质会充分释放出来，十分有利于人体消化吸收。 所以经常吃点猪骨可以让我们骨骼更强壮、牙齿更坚固，身体抵抗力也会更加出色！
一、萝卜莲藕筒子骨汤 by 美食杰 材料 猪筒子骨一根、白萝卜一个、莲藕一段、葱姜适量、料酒少许、香叶两片、花椒十几粒、八角一枚、桂皮一小块、草果一枚 做法 1. 将筒子骨冲洗干净，放入冷水锅中，大火烧沸后继续煮2分钟； 2. 然后捞出沥干水分备用； 白萝卜去皮洗净切成滚刀块，藕去皮洗净后切小块，姜切片，葱切段； 3. 锅内放适量水，放入所有原料，加少许料酒，大火烧沸后撇去浮沫； 4. 然后放入所有香料包，调小火炖三小时即可。 二、花生仁猪蹄汤 by 下厨房 材料 花生米60g、猪蹄500g、大葱2段、生姜3-4片、生抽1勺、老抽小半勺、冰糖10g、八角3枚、桂皮一段、胡椒粉适量 做法 1. 猪蹄清洗干净，锅中加入清水，放入猪蹄，同时放入葱姜焯水，待水煮开后，再关火焖制5分钟左右； 2. 把猪蹄和汤汁一起倒入高压锅中，同时放入八角、桂皮、生抽、老抽、冰糖，加入没过食材的水量； 3. 高压锅上汽后，再转小火焖制半个小时，然后关火让猪蹄浸泡在汤汁里慢慢入味儿（最少两个小时） 4. 把花生米用清水淘洗干净后放入电饭煲中，按下煮饭键开始加热，当电饭锅发出“嘟”的声音时，说明已经熟透了，这时加入刚刚焖好的猪蹄和汤汁，搅拌均匀后盖上盖子再次煮至沸腾即可。 三、木瓜花生排骨汤 by 小麦饭饭 材料 肋排500g、木瓜半个、花生100g、薏米100g、盐适量 做法 1. 肋排冲洗干净后，放入开水锅中，焯烫出血沫后捞出冲净； 2. 砂锅加水，放入肋排、木瓜、花生米和薏苡仁，开火煮开； 3. 再次煮沸后，转小火慢炖2小时左右，加盐调味就可以啦。 四、山药排骨汤 by 下厨房 材料 铁棍山药400g、排骨250g、红枣50g、桂圆50g、胡椒3g、生姜4片 做法 1. 将山药洗净，去皮并切成小块状； 2. 把排骨洗净剁成小块，放入锅中，加入清水、生姜，用大火烧开； 3. 调入食盐和生粉后，改用小火煲至熟透，调入味精和葱花便可食用。