柠檬膏怎么吃好吃?

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1.直接吃,酸酸甜甜很好吃啊 2.泡咖啡或者红茶的时候放点柠檬片味道超棒(我喜欢用冷萃壶泡的,慢悠悠的喝着,闻着味道就很舒心) 3.可以做甜品的辅料啊,例如西米露,糖水芋圆,冰粉这些,加一勺柠檬膏口感瞬间就丰富了好多!

4.做面食的时候可以放一点,馒头包子什么的会带有柠檬的清香呢 5.做菜的时候也可以放哦,鱼肉海鲜什么的先腌制一下再下锅炒会更加鲜香美味呢 我一般都是直接吃或者做甜品喝的,做菜倒是不常放,主要是因为柠檬膏的味道比较独特,放多了味道太重会影响菜肴的口感~

其实柠檬膏的做法还是很简单的,我自己做的时候就只放了冰糖和柠檬,没有任何添加剂的哦~ 用料:新鲜柠檬700克、冰糖1000克 做法:将柠檬冲洗干净,去掉外皮(可以留一部分做柠檬茶)然后用刀切成薄片;将切好的柠檬片放入无油无水的容器中,一层柠檬一片冰糖这样放好之后盖上盖子腌制三天左右。

第三天就可以开始熬了,把腌好的柠檬连同汤汁一起倒入锅中小火慢慢熬,一边熬一边搅拌,期间可以尝一下味道,太淡了就加点冰糖,大概二十分钟这样就可以了,熬好了晾凉就可以喝了,喝之前搅拌一下更加细腻~ 做好的柠檬膏可以装入瓶子里放到冰箱里冷藏,随吃随拿,非常方便。因为加了冰糖,所以柠檬膏会有淡淡的甜味儿,不喜欢吃的太甜的可以把冰糖换成蜂蜜哦~~

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