鸡蛋沾酱油好吃吗?

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我靠,这简直是我小时候最讨厌的菜没有之一 记得小时候我家附近有个菜市场,里面有个老太太每天就在一个旧桌子旁边摆弄两个盆子,一个盆子里是切好的黄瓜片和胡萝卜丝,另外个盆子里就是刚刚敲开的鲜鸡蛋,让你选好了夹着黄瓜片和胡萝卜丝在盐水里过一下,然后捞出来挤干水分,放在已经调好味的醋水里浸泡,当然还有韭菜啊,辣椒什么的搭配可以选择 我就特别不能理解,这么难吃的菜到底有什么营养价值,又不好吃,每次都是强忍着恶心吃下去,现在回忆起来真觉得是这辈子吃过的最难吃的蔬菜之一了…… 但是!但是!

这个菜有个好处,就是可以放很久都不会坏掉,于是我妈就把它打包带到外面去卖,夏天的时候用塑料袋包好放在电瓶车上,走街串巷的叫卖,有时候卖不完的还能拿回去做成咸菜吃吃 直到长大后有一次跟朋友一起出去玩(我不是一个有耐心给食物拍照的人所以照片很少),在饭馆里点了碗面,上来的面里放了几颗葱花和酱豆腐,我突然就想起了小时候吃的那让人流口水的“咸菜”,于是激动地大喊“老板,来份咸菜!” 后来,后来你就知道了,这个咸菜就是鸡蛋蘸酱油啊……………

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