骨肉相连怎么做好吃?
2017-3-5 更新,最近忙忘了。。。
今天来更新一下啦!!! 前几天去了一家新开的烧烤店叫“串百千”,一进去就被吸引住了因为装修风格很清新,而且桌子都是可移动的,坐在里面感觉很自由,哈哈~~~ 言归正传,说下这家的骨肉相连,确实味道不错哦~ 我点的是微辣的,吃起来有点类似黑椒的味道呢~我朋友点的则是中辣,看起来也还不错呀!不过由于没有拍照所以就不发了(哈哈~我是吃货你忍心怪罪我吗)。 因为是新店的原因,价格也很便宜,我买了五串才10块大洋……简直感动哭啊有木有~~ 当然啦~我也去别的店里试了下,发现都挺好吃的,比如大铁锹烤肉里的也是微辣的,但和这个口味有些不同哦~
最后提醒一句哈:虽然骨肉相连是烤熟的,但是吃的时候还是要注意别烫到哦~~~~
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其实这个问题问得好模糊,因为不同的做法,骨肉相连的口感也会不同吧…………那么我就介绍几种方法供楼主参考一下吧:
方法一:铁板+甜辣酱 这个方法简单快速,非常适合在宿舍或者在学校做,呵呵…反正我们那时候就是在大庭广众之下边啃骨边聊天…嗯~画面太美我不敢看…… 把准备好的骨肉相连放入铁锅中煎熟即可出锅了~然后抹上甜甜的甜辣酱就好了,喜欢蒜味的可以在撒一些蒜末在上面就更好了^_^
方法二:孜然粉/五香粉+辣椒粉+白糖 这个方法是我在外面买的骨肉相连时发现的,老板将它们裹了一层薄薄的面粉然后用炭火慢慢烤出来的,表面刷了一层香油,撒上孜然、辣椒面、五香粉和一点点白糖,闻起来非常香呢~至于调料量嘛…你们可以按着比例自己试着放咯\(^o^)/~
方法三:烤箱 在网上找了好久才找到这个方法,感觉这个方法应该是最简单的了吧… 准备:骨肉相连两根、食用油少许、烧烤料适量(超市里有很多品种可选的哦~)、鸡蛋一个、牛奶一杯 1.先将鸡蛋打散加入牛奶搅拌调成蛋液备用;
2.然后将鸡翅根放在容器里,倒入蛋液,均匀的裹上一层后取出放在烤架上;
3.接下来就可以开始往鸡肉上面刷上适量的花生油或橄榄油(最好是植物油),再均匀的撒上一层烧烤料;
4.等所有鸡肉都刷完一遍后盖上锡纸放到预热好的烤箱中层,上下管用180℃烤制25分钟左右就可以了O(∩_∩)O~