稀饭怎么炖好吃？
1、大米洗好浸泡30分钟 2、山药去皮切小块，入凉水浸泡，除去氧化层，这样就不会发黑了（如果着急可以泡在白醋里） 3、鲜虾去壳，挑出沙线，清洗备用；猪瘦肉洗净，剁成肉末，加入生粉、香油、食盐拌匀腌制片刻待用。
4、锅内加清水烧开，先下大米煮至半熟，然后放入山药和鲜虾仁，煮约半小时，最后调入适量食盐和食用油。
5、把切好的生姜片放入锅中一起煮，也可以放点红枣、花生之类的更好吃~ 6、煮好后不要急着吃，盖上盖子焖10分钟左右更香哦~~ 这锅粥里放了山药、虾仁和猪肉，有荤有素，营养全面，吃起来滑溜溜的像果冻一样，美味又健康！