长茄子怎么淹好吃？
原料：长茄子400克，白糖20克，米醋15克，精盐5克，味精4克，香油10克。
步骤：
1、将茄子去把、蒂，切成4厘米厚的茄子块，放入大盆内，用盐拌腌约2小时，将盆内茄子汁捞出，晾凉，即成茄块。
2、茄块用凉水冲洗2次，沥干水分，入盆，再加入白糖、米醋、精盐、味精、香油拌匀，盖儿密封，放凉后食用更香更入味。
点评：酸甜适中、清凉爽口，而且很简单容易做，喜欢的朋友快点动手吧！
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
原料：长茄子400克，白糖20克，米醋15克，精盐5克，味精4克，香油10克。
步骤：
1、将茄子去把、蒂，切成4厘米厚的茄子块，放入大盆内，用盐拌腌约2小时，将盆内茄子汁捞出，晾凉，即成茄块。
2、茄块用凉水冲洗2次，沥干水分，入盆，再加入白糖、米醋、精盐、味精、香油拌匀，盖儿密封，放凉后食用更香更入味。
点评：酸甜适中、清凉爽口，而且很简单容易做，喜欢的朋友快点动手吧！