剩的牛肉炖土豆怎么做？
昨天做了一锅，超级好吃！ 我这做法很简单，就是火锅底料直接下锅炒，加豆瓣酱，加剁辣椒，加各种香料。 先把牛肉和调料一起放进去炒，炒到快熟的时候再放土豆进去，不用太多水，小火慢慢煨，等到土豆熟了就可以起锅了。
我是晚上弄好的，放到锅里加好锅盖就睡觉去了，结果早上起来发现它们还在那儿“咕嘟”着…… 连锅端上桌，开吃~
我买的这种牛腱子肉，带点筋的，很好吃，特别耐嚼。 当然，如果不喜欢嚼劲儿大的可以选里脊，或者买的时候让老板帮切薄一点也可以。 火锅料我用的是这种，味道还不错。 你也可以在里边放点豆干、萝卜什么的，我喜欢纯吃肉，所以啥也没放。 吃的时候再调个蘸水更棒哟～