土豆可以熬粥么？
土豆是我们生活中最常见的蔬菜之一，几乎家家户户都会吃，可是大家知不知道土豆还能做菜粥啊，今天，就来教教你，土豆菜粥是怎么做的，一起来学学吧。
营养分析
1，此粥含有丰富的维生素A，维生素B2，维生素C，胡萝卜素，矿物质，膳食纤维等。2，含有丰富的维生素E，容易吸收，经常食用，可以达到养胃，健脾，补气，养心，安神的功效。3，含有的维生素C等，具有减轻人体伤害的功效，可以被人体利用的吸收率比较高，同时，对延缓衰老，还有养颜等都具有非常明显的作用。
食谱配料
土豆50克，大米100克，红枣4粒，生姜适量。
做法指导
1，将土豆去皮，去芽，切成小薄片，青菜洗净，切小薄片。2，把洗净的大米，加入小半碗水，放在砂锅（首选砂锅）中煲粥，大火煮开，小火再煲30分钟。3，加入切好的土豆片，和洗好的红枣，生姜片，再小火煮开。4，改成小火慢炖，一直煮至粥浓稠，加入盐，胡椒粉调味即可食用。