土豆仔怎么看？
其实土豆仔可以看外观识别，一般正常土豆的形状多为椭圆形，又细又长；而马铃薯一般呈现圆形，且表面很平整。
还有，土豆可以生吃，口感比较脆，但不建议生吃；而马铃薯不可以生吃。生的马铃薯中有毒，但熟马铃薯就没有毒。生马铃薯中含龙葵碱，能刺激消化道，并使消化道处麻痹状态，还会中毒；严重时，还可能危及生命。而马铃薯煮熟后，龙葵碱就会被降解。
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其实土豆仔可以看外观识别，一般正常土豆的形状多为椭圆形，又细又长；而马铃薯一般呈现圆形，且表面很平整。
还有，土豆可以生吃，口感比较脆，但不建议生吃；而马铃薯不可以生吃。生的马铃薯中有毒，但熟马铃薯就没有毒。生马铃薯中含龙葵碱，能刺激消化道，并使消化道处麻痹状态，还会中毒；严重时，还可能危及生命。而马铃薯煮熟后，龙葵碱就会被降解。