薏仁到底什么功效？
薏仁具有容易被消化吸收的特点，不论是用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微毒，所以，一般人都能够接受，尤其，对于正处于怀孕及哺乳期的女性来说，薏仁是一种很好的养颜食品。
中医认为，食用薏仁可以防治呼吸道疾病。它具有去湿，消肿的功效，能够治疗倦怠，口干，小便不利，水肿，肺脓肿，肝炎，发烧，恶心，腹痛等病症。
现代医学试验发现，薏仁对多种癌症都有一定的抑制作用，尤其是多种胃癌细胞，肠癌，子宫颈癌的抗肿瘤效果非常好。同时，薏仁还是一种良好的抗肿瘤药，尤其是手术后，能减轻肿瘤病人放、化疗的毒副作用。
现代医学研究的最新进展表明，薏米饭还对疲劳与忧郁症有神奇的功效，有助於减轻压力，减轻刚烈，消化功能良好，利水，消炎，肿与止痛，是消除平滑肌阻滞剂与肌肉痉挛的药物。